CUCINA クッチーナ

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■おすすめメニュー

白子と長葱とユズのピッツァ..........¥1.400

カキ貝とベーコンのピッツァ..........¥1.400

グァンチャーレとフレッシュトマトのピッツァ............¥1,400
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)............¥1,400
焼きナスと自家燻製モッツァレラチーズのピッツァ………¥1,400
瀬戸内国産コラトゥーラとジェノベーゼのピッツァ..........¥1.300
明太子とキノコのピッツァ..........¥1.300
仏産カモと長ネギのピッツァ..........¥1.400
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)..........¥1.400
キノコとモッツァレラチーズとバジルのカルツォーネ(つつみ焼きのピッツァ).....¥1.400
海の幸色々のピッツァ..........¥1.500
 


ペンネアラビアータ...........¥995
栗とキノコのクリームスパゲッティ..........¥1.295

牛すじと野菜とお豆のトマトスパゲッティ..........¥1.295
スモークオイルサーディンのペペロンチーノ............¥1.295
小エビと自家栽培無農薬ルッコラのクリームスパゲッティ..........¥1.295
モッツァレラチーズとトマトのジェノベーゼ………¥1,295
和風アンチョビと青じそのペペロンチーノスパゲッティ………¥1,295
たっぷりベーコンとキムチと玉子のスパゲッティ............¥1,295

白子と長葱とユズのクリームスパゲッティ..........¥1.360
カキ貝とベーコンのスパゲッティ(トマトorペペロンチーノ) ..........¥1.360
アサリと長ネギのサフランバターソースのスパゲッティ..........¥1.360
トリュフ風味のカルボナーラ............¥1,360
瀬戸内国産コラトゥーラとフレッシュトマトのペペロンチーノ...........¥1.295
仔羊のラグーとキノコのフィジリ...........¥.1,360
グァンチャーレのアマトリチャーナ............¥1,360
やわらかブロッコリーとボッタルガのペペロンチーノ............¥1,360
ポルチーニ茸とキノコのクリームスパゲッティ............¥1,360
セミドライトマトのペスカトーレ(エビ.イカ.アサリ.ホタテ)............¥1,470

 

前菜 (17:30~21:30)

イタリア産生ハムの盛り合わせ

ブロッコリーの温かサラダ............720円
ミラノハムのスライス............720円
コッパハムのスライス............720円
サンダニエーレ産生ハムのスライス............1,030円
イタリア産ハムの盛り合わせ............1,030円
(サンダニエーレ産生ハム・コッパ・ミラノハムの盛り合わせです)
フランス産カモロースの自家燻製............720円

グリーンサラダ............830円
生ハムとルッコラとレジャーノチーズのサラダ............1,300円
(生ハムはパルマ産より塩の優しい日本人に向いているサンダニエーレ産です)

本日の鮮魚のカルパッチョ………1,080円
前菜の盛り合わせ............1,575円
 

パスタ

オマールエビとキノコのリングイネ

パスタ(塩味)

アリオ(ニンニク・唐辛子・青じそ)………995円
カラブレーゼ(アンチョビ・ニンニク・唐辛子)………995円
桜エビのペペロンチーノ………995円
小エビとフレッシュトマトのペペロンチーノ............1,190円
タコとエリンギのペペロンチーノ………1,190円
 

パスタ(クリームソース)

フンギ(キノコとベーコン)………1,080円
サーモンとキノコカルボナーラスープスパ………各1,295円
ホタテ貝柱とホーレン草のトマトクリーム………1,295円
4種のチーズ………1,500円
 

パスタ(バターソース・和風)

フンギ(キノコ・ベーコン).............1,080円
ベルザ(キャベツ・アンチョビ・ベーコン)………1,190円
緑野菜いろいろとレジャーノチーズ………1,295円
ナスとベーコン(醤油)・明太子………各1,080円
森と海(エビ・イカ・キノコ)・スペシャル明太子(イカ・ベーコン・ソーセージ).......各1,295円

パスタ(トマトソース)

アラビアータ(唐辛子)...........995円
ポルポ (タコ・青じそ).............1,080円
フンギ (キノコ・ベーコン)...........1,080円
小エビと唐辛子............1,190円
辛口ポルポ(タコ・青じそ・唐辛子)............1,190円
ボンゴレロッソ(アサリ)............1,190円
メランツァーネ(ナス・ポーク)............1,190円
アマトリチャーナ(たっぷりベーコン・オニオン)............1,190円                         
ナスとモッツァレラチーズ............1,190円
ボロネーズ(ミートソース).............1,190円
手長エビとアサリのワタリ蟹ソース.............1,470円
ペスカトーレ(エビ・イカ・ホタテ・アサリ)............1,470円
ナポリタン(昔なつかしケチャップ味)............995円
 

ピッツァ

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マルゲリータ............1300円
サラミ............1300円
アスパラとベーコン............1300円
タコと青じそ............1300円
ブロッコリーとアンチョビとガーリック............1300円
ナスのジェノベーゼ............1300円
ピリ辛ソーセージとキノコ............1300円
ベーコンとトマトとローズマリー............1300円
小エビとシイタケ............1300円
スモークサーモンとキノコ............1300円
ベーコンとキノコ............1300円
フライドガーリックとベーコン............1300円
ミックス(エビ・ベーコン・サラミ・コーン)...1400円
ワタリガニソースとキノコ............1400円
カルボナーラ............1400円
生ハムとルッコラ............1400円
4種のチーズ............1550円

ローマピッツァ(パリッとした薄い生地)か、ナポリピッツァ(モチっとした厚い生地)の
どちらかをお選び下さい。

メイン料理 (17:30~21:30)

フランス産若鳥のフェッリ

本日のお魚料理………(下の1.2.3.よりお選び下さい)
 1.フェッリ(網焼き)………1,300円
 2.薪窯焼き………1,400円
 3.モッツァレラチーズ焼き………1,500円
 
ホタテ貝柱のムニエル シャンピニオン添え………1,300円
地鶏の香草パン粉焼き………1,300円
トウモロコシで育ったポークフィレのカツレツ………1,400円
能登豚肩ロース網焼き............1,500円
骨付き仔羊のロースト ローズマリー風味………1,950円
仔牛肉のソテーのリヨネーズ..........¥1.980円
仔牛タンの赤ワイン煮込み..........¥2.000円
牛フィレステーキ(ブラックアンガス牛)............3.500円
 


Set メイン料理全品、プラス540円でスープまたはワイン・サラダ・コーヒーが付きます。
    (ディナータイム)

コース ☆要予約

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クッチーナコース………3,800円
・前菜
・お好きなパスタ(メニューよりお選び下さい)または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚またはお肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
 
シェフのお勧めコース………5,400円
・前菜
・お好きなパスタ(メニューよりお選び下さい)または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚料理
・お肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

デザート

デザート

タルト(6種類~)………525円より
クーベルチュールのガトーショコラ………630円
アップルキャラメルチーズケーキオレンジのコンポート………各575円
自家製アイスクリーム………525円より

ドリンク

ビール

生ビール(一番搾り)………520円
アサヒスーパードライ………650円
エビスビール(中瓶)............¥680円
モレッティ(イタリア)………650円
キリンオールフリー(ノンアルコール)………520円
 

白ワイン

タクンレセルバシャルドネ(ボトル・チリ)............2100円
ソアベ(ボトル・イタリア).............2.800円
フラスカティ(ボトル・イタリア)………3,000円
ベルディッキオ(ボトル・イタリア)............3.500円

赤ワイン

バルドリーノ(ボトル・イタリア)………2,700円
キャンティ(ボトル・イタリア)………3,850円
バルドリーノ クラシコ(ボトル・イタリア)………3,500円
 

その他ドリンク

ハウスワイン(赤・白)………600円
スパークリングワイン(モンテベッロ・ピノシャルドネハーフ)………1,800円より
アイスドリンク(24種類)………450円より
ホットドリンク(10種類)………400円より

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