CUCINA クッチーナ

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■おすすめメニュー

能登ガキとベーコンのピッツァ..........¥1.400
白子と長葱とユズのピッツァ..........¥1.400
白エビとホーレン草のピッツァ..........¥1.400
グァンチャーレとフレッシュトマトのピッツァ............¥1,400
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)............¥1,400
焼きナスと自家燻製モッツァレラチーズのピッツァ………¥1,400
瀬戸内国産コラトゥーラとジェノベーゼのピッツァ..........¥1.300
明太子とキノコのピッツァ..........¥1.300
仏産カモと長ネギのピッツァ..........¥1.400
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)..........¥1.400
キノコとモッツァレラチーズとバジルのカルツォーネ(つつみ焼きのピッツァ).....¥1.400
ドルチェパンチェッタとオニオンのピッツァ..........¥1.500
海の幸色々のピッツァ..........¥1.500


ペンネアラビアータ...........¥950
能登ガキとベーコンのスパゲッティ(ペペロンチーノ又はトマト).....¥1.350
バイ貝のペペロンチーノスパゲティ..........¥1.350
バイ貝とキノコのトマトスパゲティ..........¥1.350
モッツァレラチーズとトマトのジェノベーゼ………¥1,250
和風アンチョビと青じそのペペロンチーノスパゲッティ………¥1,250
たっぷりベーコンとキムチと玉子のスパゲッティ............¥1,250
白子と長ネギとユズのクリームスパゲッティ..........¥1.350

白エビとブロッコリーのトマトスパゲッティ..........¥1.350
アサリと長ネギのサフランバターソースのスパゲッティ..........¥1.350
トリュフ風味のカルボナーラ............¥1,350
瀬戸内国産コラトゥーラとフレッシュトマトのペペロンチーノ...........¥1.250
仔羊のラグーとキノコのフィジリ...........¥.1,350
グァンチャーレのアマトリチャーナ............¥1,350
やわらかブロッコリーとボッタルガのペペロンチーノ............¥1,350
ポルチーニ茸とキノコのクリームスパゲッティ............¥1,350
セミドライトマトのペスカトーレ(エビ.イカ.アサリ.ホタテ)............¥1,450
松茸とキノコと栗のクリームスパゲッティ..........¥1.500

                          税別価格になっております  
 

前菜 (17:30~21:30)

イタリア産生ハムの盛り合わせ

ジャガイモとベーコンと玉ねぎとモッツァレラチーズのキッシュ..........¥500
バイ貝とキノコのガーリックバター焼き..........¥700
ブロッコリーの温かサラダ............700円
ミラノハムのスライス............700円
コッパハムのスライス............700円
サンダニエーレ産生ハムのスライス............1,000円
イタリア産ハムの盛り合わせ............1,000円
(サンダニエーレ産生ハム・コッパ・ミラノハムの盛り合わせです)
フランス産カモロースの自家燻製............700円

グリーンサラダ............900円
生ハムとルッコラとレジャーノチーズのサラダ............1,300円
(生ハムはパルマ産より塩の優しい日本人に向いているサンダニエーレ産です)

本日の鮮魚のカルパッチョ………1,000円
前菜の盛り合わせ............1,500円

                            税別価格になっております

パスタ

オマールエビとキノコのリングイネ

パスタ(塩味)

アリオ(ニンニク・唐辛子・青じそ)………950円
カラブレーゼ(アンチョビ・ニンニク・唐辛子)………950円
桜エビのペペロンチーノ………950円
小エビとフレッシュトマトのペペロンチーノ............1,150円
タコとエリンギのペペロンチーノ………1,150円
 

パスタ(クリームソース)

フンギ(キノコとベーコン)………1,050円
サーモンとキノコカルボナーラスープスパ………各1,250円
ホタテ貝柱とホーレン草のトマトクリーム………1,250円
4種のチーズ………1,500円
 

パスタ(バターソース・和風)

フンギ(キノコ・ベーコン).............1,050円
ベルザ(キャベツ・アンチョビ・ベーコン)………1,150円
緑野菜いろいろとレジャーノチーズ………1,250円
ナスとベーコン(醤油)・明太子………各1,050円
森と海(エビ・イカ・キノコ)・スペシャル明太子(イカ・ベーコン・ソーセージ).......各1,250円

パスタ(トマトソース)

アラビアータ(唐辛子)...........950円
ポルポ (タコ・青じそ).............1,050円
フンギ (キノコ・ベーコン)...........1,050円
小エビと唐辛子............1,150円
辛口ポルポ(タコ・青じそ・唐辛子)............1,150円
ボンゴレロッソ(アサリ)............1,150円
メランツァーネ(ナス・ポーク)............1,150円
アマトリチャーナ(たっぷりベーコン・オニオン)............1,150円                         
ナスとモッツァレラチーズ............1,150円
ボロネーズ(ミートソース).............1,150円
手長エビとアサリのワタリ蟹ソース.............1,450円
ペスカトーレ(エビ・イカ・ホタテ・アサリ)............1,450円
ナポリタン(昔なつかしケチャップ味)............950円

                            税別価格になっております

ピッツァ

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マルゲリータ............1300円
サラミ............1300円
アスパラとベーコン............1300円
タコと青じそ............1300円
ブロッコリーとアンチョビとガーリック............1300円
ナスのジェノベーゼ............1300円
ピリ辛ソーセージとキノコ............1300円
ベーコンとトマトとローズマリー............1300円
小エビとシイタケ............1300円
スモークサーモンとキノコ............1300円
ベーコンとキノコ............1300円
フライドガーリックとベーコン............1300円
ミックス(エビ・ベーコン・サラミ・コーン)...1400円
ワタリガニソースとキノコ............1400円
カルボナーラ............1400円
生ハムとルッコラ............1400円
4種のチーズ............1550円

ローマピッツァ(パリッとした薄い生地)か、ナポリピッツァ(モチっとした厚い生地)の
どちらかをお選び下さい。


                            税別価格になっております

メイン料理 (17:30~21:30)

フランス産若鳥のフェッリ

本日のお魚料理………(下の1.2.3.よりお選び下さい)
 1.フェッリ(網焼き)………1,300円
 2.薪窯焼き………1,400円
 3.モッツァレラチーズ焼き………1,500円
 
ホタテ貝柱のムニエル シャンピニオン添え………1,300円
地鶏の香草パン粉焼き………1,300円
トウモロコシで育ったポークフィレのカツレツ………1,400円
能登豚肩ロース網焼き............1,500円
牛肉のリヨネーズ..........¥1700
牛フィレステーキ............3.500円


 


Set メイン料理全品、プラス¥500でスープまたはワイン・サラダ・コーヒーが付きます。
    (ディナータイム)                税別価格になっております

コース ☆要予約

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クッチーナコース………3,500円
・前菜
・お好きなパスタ(メニューよりお選び下さい)または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚またはお肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
 
シェフのお勧めコース………5,000円
・前菜
・お好きなパスタ(メニューよりお選び下さい)または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚料理
・お肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

                           税別価格になっております 

デザート

デザート

タルト(6種類~)………500円より
クーベルチュールのガトーショコラ………600円
アップルキャラメルチーズケーキオレンジのコンポート………各500円
自家製アイスクリーム………550円より


   


            
               税別価格になっております

ドリンク

ビール

生ビール(一番搾り)………560円
アサヒスーパードライ………620円
モレッティ(イタリア)………650円
キリンオールフリー(ノンアルコール)………500円
 

白ワイン

タクンシャルドネソービニオン(ボトル・チリ)............2100円
ソアベ(ボトル・イタリア).............2.800円
フラスカティ(ボトル・イタリア)………3,000円
ベルディッキオ(ボトル・イタリア)............3.500円

赤ワイン

タクンカベルネソービニオンメルロー(タクン・チリ) .........2,100円
バルドリーノ(ボトル・イタリア)………2,700円
キャンティ(ボトル・イタリア)………3,850円
バルドリーノ クラシコ(ボトル・イタリア)………3,500円
 

その他ドリンク

ハウスワイン(赤・白)………600円
スパークリングワイン(モンテベッロ・ピノシャルドネハーフ)………1,800円より
アイスドリンク(24種類)………450円より
ホットドリンク(10種類)………400円より

                            税別価格になっております

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