CUCINA クッチーナ

■おすすめメニュー

白エビとホーレン草のピッツァ..........￥1.540
グァンチャーレとフレッシュトマトのピッツァ............￥1,540
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)............￥1,540
焼きナスと自家燻製モッツァレラチーズのピッツァ………￥1,540
イカ墨のピッツァ..........￥1.430
瀬戸内国産コラトゥーラとジェノベーゼのピッツァ..........￥1.430
明太子とキノコのピッツァ..........￥1.430
仏産カモと長ネギのピッツァ..........￥1.540
ベーコンとオニオンのビアンコピッツァ(トマトソース抜き)..........￥1.540
キノコとモッツァレラチーズとバジルのカルツォーネ(つつみ焼きのピッツァ).....￥1.540
海の幸色々のピッツァ..........￥1.650

ペンネアラビアータ...........￥1.045
アサリの和風スパゲッティ..........￥1.265
モッツァレラチーズとトマトのジェノベーゼ………￥1.375
和風アンチョビと青じそのペペロンチーノスパゲッティ………￥1.375
イカ墨のスパゲッティ..........￥1375
ボッタルガムジネのカッチョエペペ..........￥1.485
白エビとブロッコリーのトマトスパゲッティ..........￥1.485
アサリと長ネギのサフランバターソースのスパゲッティ..........￥1.485
トリュフ風味のカルボナーラ............￥1.485
瀬戸内国産コラトゥーラとフレッシュトマトのペペロンチーノ...........￥1.375
仔羊のラグーとキノコのフィジリ...........￥1.485
グァンチャーレのアマトリチャーナ............￥1.485
やわらかブロッコリーとボッタルガのペペロンチーノ............￥1.485
ポルチーニ茸とキノコのクリームスパゲッティ............￥1.485
セミドライトマトのペスカトーレ(エビ.イカ.アサリ.ホタテ)............￥1.595


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております　　
 

■前菜 (17:30～21：30)

キッシュ..........550円
地鶏のガランティーヌ..........660円
ブロッコリーの温かサラダ............770円
ミラノハムのスライス............770円
コッパハムのスライス............770円
サンダニエーレ産生ハムのスライス............1.100円
イタリア産ハムの盛り合わせ............1.100円
(サンダニエーレ産生ハム・コッパ・ミラノハムの盛り合わせです)
フランス産カモロースの自家燻製............770円

グリーンサラダ............990円
生ハムとルッコラとレジャーノチーズのサラダ............1.430円
(生ハムはパルマ産より塩の優しい日本人に向いているサンダニエーレ産です)

本日の鮮魚のカルパッチョ………1.100円
前菜の盛り合わせ............1650円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております

■パスタ

パスタ（塩味）

アリオ（ニンニク・唐辛子・青じそ）………1045円
カラブレーゼ（アンチョビ・ニンニク・唐辛子）………1045円
桜エビのペペロンチーノ………1045円
小エビとフレッシュトマトのペペロンチーノ............1.265円
タコとエリンギのペペロンチーノ………1.265円
 

パスタ（クリームソース）

フンギ（キノコとベーコン）………1.155円
サーモンとキノコ・カルボナーラ・スープスパ………各1375円
ホタテ貝柱とホーレン草のトマトクリーム………1.375円
4種のチーズ………1.650円
 

パスタ（バターソース・和風）

フンギ(キノコ・ベーコン).............1.155円
ベルザ（キャベツ・アンチョビ・ベーコン）………1.265円
緑野菜いろいろとレジャーノチーズ………1.375円
ナスとベーコン（醤油）・明太子………各1.155円
森と海(エビ・イカ・キノコ)・スペシャル明太子(イカ・ベーコン・ソーセージ).......各1.375円

パスタ(トマトソース）

アラビアータ（唐辛子）...........1.045円
ポルポ (タコ・青じそ).............1.155円
フンギ (キノコ・ベーコン)...........1.155円
小エビと唐辛子............1.260円
辛口ポルポ（タコ・青じそ・唐辛子)............1,265円
ボンゴレロッソ（アサリ）............1.265円
メランツァーネ（ナス・ポーク）............1,265円
アマトリチャーナ（たっぷりベーコン・オニオン）............1,265円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ナスとモッツァレラチーズ............1,265円
ボロネーズ（ミートソース）.............1,265円
手長エビとアサリのワタリ蟹ソース.............1,595円
ペスカトーレ（エビ・イカ・ホタテ・アサリ）............1,595円
ナポリタン（昔なつかしケチャップ味）............1045円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております

ピッツァ

マルゲリータ............1.430円
サラミ............1.430円
アスパラとベーコン............1.430円
タコと青じそ............1.430円
ブロッコリーとアンチョビとガーリック............1.430円
ナスのジェノベーゼ............1.430円
ピリ辛ソーセージとキノコ............1.430円
ベーコンとトマトとローズマリー............1.430円
小エビとシイタケ............1.430円
スモークサーモンとキノコ............1.430円
ベーコンとキノコ............1.430円
フライドガーリックとベーコン............1.430円
ミックス（エビ・ベーコン・サラミ・コーン）...1.540円
ワタリガニソースとキノコ............1.540円
カルボナーラ............1.540円
生ハムとルッコラ............1.540円
４種のチーズ............1705円

ローマピッツァ（パリッとした薄い生地）か、ナポリピッツァ（モチっとした厚い生地）の
どちらかをお選び下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております

■メイン料理　(17：30～21：30)

本日のお魚料理………(下の1.2.3.よりお選び下さい)
　1.フェッリ（網焼き）………1.430円
　2.薪窯焼き………1.540円
　3.モッツァレラチーズ焼き………1.650円
　
ホタテ貝柱のムニエル　シャンピニオン添え………1.430円
地鶏の香草パン粉焼き………1.430円
トウモロコシで育ったポークフィレのカツレツ………1.540円
能登豚肩ロース網焼き............1.650円
能登豚肩ロースのコンフィ..........1.650円
骨付き仔羊の薪窯ロースト..........2.200円
牛タンシチューポルト酒ソース..........2.750円
牛フィレステーキ............3.850円

●Set　メイン料理全品、プラス￥550でスープまたはワイン・サラダ・コーヒーが付きます。
　　　　(ディナータイム)　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております

■コース　☆要予約

クッチーナコース………3,850円
・前菜3種
・お好きなパスタ（メニューよりお選び下さい）または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚またはお肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
 
シェフのお勧めコース………5,500円
・前菜5種
・お好きなパスタ（メニューよりお選び下さい）または薪窯焼きピッツアまたはスープ
・お魚料理
・お肉料理
・自家製フォカッチャ
・デザート盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております　

■デザート

タルト（6種類～）………550円より
クーベルチュールのガトーショコラ………660円
アップルキャラメルチーズケーキ・オレンジのコンポート………各550円
自家製アイスクリーム………605円より


　　　


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　税込価格になっております